Lasanha de Peixe

Hoje vou dar as coordenadas pra vocês fazerem a "famosa" Lasanha de Peixe...Ela já tem muitos adeptos rsrsrs..Tem gente que vem aqui em casa só pra comer essa, e ela já se tornou uma das queridinhas da minha cozinha.
É simples e rapidinho...
Vamos lá!!!

LASANHA DE PEIXE da Fê 

Ingredientes:

1 a 2 pacotes de massa pronta.(Depende do tamanho da travessa, marinex,forma)
500 gr de filé de pescada, tilápia ou cação.(Filé tá gente, sem espinhos, couro e tudo mais..só carninha) Cortado em cubos.
Molho de tomate.( Eu fiz o molho, isso é mais uma receita pra um post aqui no blog, mas pode ser o de lata, ou de pacote, a receita do molho passo outro dia Ok?)
1 cebola picada.
1 dente de alho picado.
1/2 pimentão vermelho picado.
pimenta calabresa ou outra pimenta do seu gosto, Eu gosto da picância da calabresa, é picante mais não forte como a do reino.Pode ser dedo de moça(sem sementes), ou biquinho.
Ervas frescas (Cebolinha, salsinha, orégano, tomilho, mangericão ou alfavaca)
Sal ou Ajinomoto Legumes 1 sachê.
700 ml de água.
250 gr de queijo mussarela.

Modo de Preparo.

Molho/Caldo
É como se fosse fazer um caldo de peixe .
Dourar, a cebola, alho, juntar o peixe, pimenta, pimentão, molho e sal a gosto ou
Ajinomoto Legumes (1 sachê).
Acrescentar as ervas e a água.
Quando estiver fervendo, ponha em fogo baixo, veja se está no ponto.
Dependendo do molho de tomate exite alguns mais acídos, eu sempre ponho uma colher de chá de açúcar para equilibrar a acidez.
Quando o peixe estiver se soltando, desfiando, e aquele aroma delicioso pairar pela cozinha...Está pronto.

Como montar:

Quem já fez lasanha sabe...Camada camada camada...Há!!!

Eu não sigo uma sequência pro queijo, as vezes eu ponho, as vezes não...isso vai de gosto..Por cima sim...Coloco pra deixar aquela cor douradinha e ele ficar crocante.

Espero que quem fizer aprove, como a turma que vem aqui pedindo por ela!!!

E não esqueçam de passar na fanpage, e participar do Sorteio de Natal...

Beijos da Fê